低溫生物學(xué)是研究低溫條件下生物生命現(xiàn)象的特征和規(guī)律、研究生物與環(huán)境之間的相互關(guān)系。以及生物體保存的一門新興的邊緣科學(xué)。就是利用低溫技術(shù)手段。人為地控制各種生物生命現(xiàn)象,以便研究、解決生物學(xué)中的有關(guān)問題。這里的低溫膠體磨能夠在24小時連續(xù)研磨到冰點至低于常溫狀態(tài)下處理來實現(xiàn)精細粉碎，是浙江昊星機械設(shè)備制造有限公司在國外膠體磨的生產(chǎn)重大科技成果的突破。它涉及到食品、生物工程、醫(yī)療、制藥、保健、納米材料等領(lǐng)域。

　　(1)工作原理

　　低溫膠體磨為笫四代新型膠體研磨機，該系統(tǒng)以制冷源為間接媒源與介質(zhì)無任何接觸，被粉碎物料通過冷卻在低溫下狀態(tài)后，進入機械粉碎機腔體內(nèi)通過膠體研磨輪(定子和轉(zhuǎn)子)相對高速旋轉(zhuǎn)，物料與葉片，齒盤，物料與物料之間的相互反復(fù)沖擊，碰撞，剪切，混合、攪拌、乳化、均質(zhì)、研磨、摩擦等綜合作用下，達到超微粒粉碎的理想效果。

　　(2)產(chǎn)品特點

　　低溫膠體磨巧妙的結(jié)構(gòu)設(shè)計避免了物料的污染、研磨粉碎時出現(xiàn)的升溫。由于研磨輪的轉(zhuǎn)速比較低，從而大大減少了因摩擦產(chǎn)生的熱量;冷卻液從冷卻腔直冷粉碎室?guī)С鑫锪系耐瑫r，也帶走了熱量。所以，在常溫下，其介質(zhì)溫度會隨著處理時間延長也隨之下降，可根據(jù)低溫膠體磨和制冷裝置匹配率設(shè)為在0-25℃、25-45℃等多個檔次控制調(diào)節(jié)范圍，完全可以滿足大多數(shù)用戶的需求，針對對低溫要求比較高的特殊用戶，該系列機型可加載水冷卻系統(tǒng)處理能力，且無需加大占用面積，從而達到更好的低溫效果。

　　低溫膠體磨系統(tǒng)在物料粉碎過程中，其冷源形成一個閉路循環(huán)系統(tǒng)，使能源得到充分利用，節(jié)省能耗：在研磨粉碎時，處理的物料(固液混合物)在冷源溫度調(diào)節(jié)下長期保持至溫度0-25度的低溫24小時連續(xù)運行，根據(jù)物料的特性溫度，在低溫膠體磨的研磨粉碎過程中其溫度可調(diào)控，選擇最佳粉碎溫度，降低能耗，粉碎細度可達到10-700目，甚至達到微米μ等細度，區(qū)別于低溫粉碎機采用液氮冷源加注到介質(zhì)直接進行冷凍，本設(shè)備優(yōu)點：使用冷卻液等冷源不與研磨介質(zhì)接觸，只作為間接冷卻媒體，實現(xiàn)超低溫粉碎，物料的防爆，防氧化而不污染物料等綜合效果，而被粉碎后的物料保持著原生狀態(tài)。